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公共营养师
文章作者:慧成言教育 时间:2023-07-20 03-36-00

各营养健康工作者:

2021年11月7日,由中国营养学会组织的公共营养师职业技能全国统一考试顺利 举行。

本次考试在北京、长沙、福州、广州、贵阳、杭州、合肥、金华、昆明、南京、 南宁、宁波、上海、深圳、太原、天津、武汉、西安、宜昌、重庆等20个城市设置了考 场 。

中国营养学会推出的公共营养师规范化培训,以备案基地为中心(万年青培训学 校为备案基地),注重国家职业标准的执行和实践技能的培养,注重教师、教材和课时 规范,注重学习与考试等多项工作的有序推进,为提高公共营养师整体素质服务。

目前,中国营养学会已经确定每年有三次考试,时间为每年4月、7月、11月。

未来,中国营养学会将继续推行规范化培训,引领公共营养师服务于社区营养、 临床营养、妇幼保健、慢性病营养管理、学生营养、养老照护等,为推进健康中国行动 之合理膳食行动的落地打通“最后一公里”。

欢迎提前报名学习,我们将全力助考通关。

一 、 学营养的必要性

在多数人眼里,营养就是吃大鱼大肉、人参燕窝、价格昂贵的补品保健品。其实 这些认知是错误的。

我国经历了从贫困到温饱再到小康的社会巨变,人民生活水平不断提高,这时的 营养问题,已经从营养缺乏变成了营养失衡,营养失衡是诸多慢性病的重要危险因素, 吃得不健康,会导致肥胖、高血压、高血脂、痛风、肿瘤、骨质疏松 ……数十种疾病和 亚健康。

健康状况与营养息息相关,公共营养师是一个可以服务于所有人群的职业。

一 、 职业定义

公共营养师,是从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导,传播营养、平衡膳 食与食品安全知识,促进公众健康的专业人员。

二 、 就业前景

由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重 视。聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为国家新职业,也为从业者 提高了职业身份和社会认知度。

家庭营养顾问年费8000元左右,企业营养顾问年费5万元左右,中等水平的公共 营养师年收入在10万元左右。我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国最 热门的职业之一 。 《中华人民共和国营养条例草案》规定:在托幼机构、养老机构、妇 幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体 供餐单位均须配备营养师。未来,营养师具有广阔的发展空间。

四、 培训目标

掌握医学、营养学、食品卫生学相关基础知识,掌握膳食调查和身体营养状况测定与 评价、营养干预的基本方法与技能,能独立完成膳食指导、营养配餐与评价、人体营养状况 评价、营养教育与社区营养管理等工作。

五、 招生对象

(1)从事营养食品、营养科普、保健食品、餐饮、酒店等行业的人员。

(2)护士、医生、疾控、卫生保健、社区医疗等医务工作者;

(3)体检、健康管理、基因检测、功能医学、慢病调理、康复理疗、家政、母婴、月

子护理、养老护理、药膳食疗、中医养生会所等从业人员;

(4)电商微商、药品、营养食品、特膳食品、美妆品销售人员与市场推广人员;

(5)宾馆、酒店、食堂、餐厅、机关、军队、学校、幼儿园、团膳中心、中央厨房的

厨师、服务员、营养配餐人员;

(6)从事营养与食品卫生教学、科研、食品卫生监督和检测的工作人员;

(7)健身教练、美容师、体雕师、塑形师、育婴师等;

(8)其它有志从事营养职业的各类人员。

六、 课程内容  (一)基础知识

(1)职业道德(2)医学基础

(3)营养学基础(4)食物营养

(5)人群营养(6)食品卫生

(7)公共营养(8)慢病营养

(二)技能实操部分

(1)膳食调查与评价(2)人体营养状况测定与评价

(3)营养咨询与教育(4)膳食指导和评估(食谱编制)

(5)食品营养评价(6)社区营养管理和干预

七、报考条件及级别

四级公共营养师(具备以下条件之一者):

1、取得相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或 相关职业工作1年(含)以上,经本职业四级/中级工正规培训达到规定学时数,并取得结业 证书。

2、 取得相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职 业或相关职业工作4年(含)以上。

3、 累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上,经本职业四级/中级工正规培 训达到规定学时数,并取得结业证书。

4、 累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。

5、 取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕 业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相 关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

三级公共营养师(具备以下条件之一者):

1、 取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计 从事本职业或相关职业工作2年(含)以上,经本职业三级/高级工正规培训达到规定学 时数,并取得结业证书。

2、 取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书)后,累计从 事本职业或相关职业工作4年(含)以上。

3、 取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有 高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得 本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有经评估论证、 以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证 书的在校应届毕业生)。4、具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得 毕业证书的在校应届毕业生)。

5、 具有大专及以上非本专业且非相关专业毕业证书,累计从事本职业或相关职业 工作2年(含)以上。

6、 具有大专及以上非本专业且非相关专业毕业证书,经本职业三级/高级工正规 培训达到规定学时数,并取得结业证书。

八、 班型及学费

网课+直播班面授班

四级优惠价2880(原价3280)优惠价3680(原价4080)

三级优惠价3180(原价3880)优惠价3980(原价4380)

九、 培训师资

1、 网络班师资:医科大学教授、中国注册营养师、国家一级公共营养师、三甲医院营

养科医师。

2、面授班及直播班师资:

云南各三甲医院临床营养医师、医学院营养学教授等。

杨老师:国家一级健康管理师、 一级公共营养师、保健调理师师资。

孟老师:昆明市公共营养师技能大赛冠军、昆明市五一劳动奖章、国家一级公共营养

师。

参编《只有营养师知道2》《别说你会吃水果》《中国人该怎么吃》等多部健康类书 籍。

其他老师有:世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问。

北京大学第三医院主任医师。

中国医师协会临床营养专业委员会委员。

中国营养学会妇幼营养分会委员。

中国营养学会糖尿病营养分会委员。

中国保健协会食品安全分会会长。

以上老师根据实际情况各期有不同。

十、 考试安排

1、 考试时间:2022年4、7、11月。上午09:00-11:30。

2、 考试方式:机考。分为理论知识考试与技能考核两部分,均采用机考的方式。

3、 考试题型:单项选择题、多项选择题。 十一、颁发证书

学员参加四级、三级培训并通过考核者,将由中国营养学会教育培训中心颁发《公共 营养师职业技能等级证书》,并在中国营养学会会员系统备案,供工作服务或工作更换、继 续教育和晋升等查询证明。

十二、 客户见证

原云南省卫健委卫生健康人才交流中心备案健康管理师培训报名机构。

多年来专注于健康培训,培训公共营养师数万名。

培训对象有来学员来自各类医疗机构、保健机构、食品机构、餐饮机构、各企事业单 位等,已为社会培养数万人。

十三、 毕业服务

1、 免费推荐就业、创业机会。

2、 赠送健康学院会员,海量健康课免费听。

3、 参与线上线下健康行业专家学术讲座提升活动。

4、 参与健康科普公益活动。 十四、 申报资料

(1)免冠蓝底彩色证件照电子扫描件;

(2)身份证正反面电子扫描件;

(3)最高学历证/学生证电子扫描件。

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